Ο Νομός Γρεβενών είναι ο τουριστικός προορισμός που επιλέχθηκε από το Υπουργείο Τουριστικής Ανάπτυξης να εκπροσωπήσει φέτος την Ελλάδα στο πιλοτικό πρόγραμμα της Ευρωπαϊκής Επιτροπής "EUROPEAN DESTINATIONS OF EXCELLENCE" (EDEN) - "ΕΥΡΩΠΑΪΚΟΙ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ ΑΡΙΣΤΕΙΑΣ".

Τα Γρεβενά, με τις φυσικές ομορφιές τους, την πολιτιστική τους παράδοση, τη δυνατότητα ανάπτυξης δραστηριοτήτων υπαίθρου, τα τοπικά προϊόντα και τις τοπικές εκδηλώσεις αποτελούν ένα νέο τουριστικό προϊόν. Το νέο αυτό μοντέλο τουριστικού προορισμού προσελκύει επισκέπτες τόσο από την Ελλάδα όσο και από το εξωτερικό, προσφέροντάς τους πολλαπλές και ποικίλες επιλογές και συμβάλλει στη βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη και τη διεύρυνση της τουριστικής περιόδου, στόχοι οι οποίοι αποτελούν προτεραιότητα για το Υπουργείο Τουριστικής Ανάπτυξης.

Ο Νομός Γρεβενών θα βραβευθεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή στο Ευρωπαϊκό τουριστικό Forum, που θα πραγματοποιηθεί στο Bordeaux της Γαλλίας το φθινόπωρο, και θα διαφημιστεί μέσω του δικτύου σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση.

Ο Νομάρχης κ. Δημοσθένης Κουπτσίδης δήλωσε μεταξύ άλλων ότι η προσπάθεια που ξεκίνησε εδώ και ενάμιση χρόνιο περίπου από τη Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Γρεβενών για ανάδειξη του Νομού ως Τουριστικό Προορισμό και τις τέσσερις εποχές του χρόνου έφερε θετικά αποτελέσματα. Ο Τουρισμός αποτελεί την αιχμή του δόρατος για το μέλλον του Νομού, το πλούσιο πολιτιστικό απόθεμα και το φυσικό κάλλος της περιοχής θα συμβάλλουν τα μέγιστα στην τουριστική αναβάθμιση των Γρεβενών.

Ο κ. Νομάρχης αναφέρθηκε ακόμη και στις δύο καινοτόμες παρεμβάσεις που έχουν προγραμματισθεί και θα κάνουν όπως είπε την μεγάλη διαφορά στο θέμα τουρισμός, στη δημιουργία του Κέντρου Παλαιοντολογίας στην Μηλιά και στην κατασκευή Διεθνούς Αστεροσκοπείου της Πίνδου στο όρος Όρλιακα.

Για το 2008 το θέμα του διαγωνισμού ήταν «Τουρισμός και τοπική άυλη πολιτιστική κληρονομιά» («Τοurism and local intangible heritage»).

Η κύρια εκδήλωση άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς που διοργανώνεται στην περιοχή του Νομού Γρεβενών είναι τα «Ανακατωσάρια». Πραγματοποιούνται την περίοδο της Αποκριάς και προσελκύουν σημαντικό αριθμό επισκεπτών.

Τα «Ανακατωσάρια» είναι μια πολιτιστική διαδρομή από το παρελθόν στο μέλλον, με αναμνήσεις, εικόνες, φωτογραφίες, αλλά κυρίως μουσική, τραγούδια με στίχους-ποιήματα, γεύσεις, χρώματα κι αρώματα που ξεπερνούν το χειμωνιάτικο τοπίο κι αναδεικνύουν τη ζεστασιά του γλεντιού. Αισθήματα που πηγάζουν από βιώματα που ζουν οι άνθρωποι αυτού του τόπου που γνώρισαν την απομόνωση, τη μεταπολεμική ανέχεια, τη μετανάστευση, αλλά και την επιτυχία, άνθρωποι που παλεύουν να κερδίσουν τη χαρά της ζωής.

Τα «Ανακατωσάρια» διοργανώθηκαν για πρώτη φορά από το Μοτοσυκλετιστικό Όμιλο Γρεβενών (Μ.Ο.Γ.). Η αποδοχή και η θερμή υποστήριξη του κόσμου που συμμετείχε καθιέρωσε την εκδήλωση σαν θεσμό της περιοχής των Γρεβενών και πλέον συνδιοργανώνεται και συγχρηματοδοτείται από τον Ε.Ο.Τ., την Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Γρεβενών, το Δήμο Γρεβενών, την Αναπτυξιακή Γρεβενών, ενώ υπάρχει πλήθος χορηγών.

Η περιοχή του Νομού Γρεβενών αποτελεί κομμάτι της οροσειράς της Πίνδου, χαρακτηρίζεται από τα απέραντα παραγωγικά δάση κωνοφόρων και πλατύφυλλων και τα άφθονα νερά που τρέχουν από τις χιονοσκέπαστες κορυφές των βουνών.

Η πανίδα της περιοχής χαρακτηρίζεται από την παρουσία των μεγάλων θηλαστικών, όπως ο λύκος, η αρκούδα, το αγριογούρουνο, το ζαρκάδι και το αγριόγιδο. Η περιοχή της Βασιλίτσας περιλαμβάνεται στον εθνικό κατάλογο των προστατευμένων περιοχών του δικτύου (Natura 2000). Στα ορεινά ρέματα της περιοχής υπάρχουν αξιόλογοι αριθμοί ορεινής πέστροφας, ενώ στις δρακόλιμνες της περιοχής, τους αλπικούς τρίτωνες. Τα υποαλπικά λιβάδια της περιοχής είναι από τις σημαντικές περιοχές για τα αρπακτικά.

Πλεονέκτημα της περιοχής αποτελεί η Βάλια Κάλντα -Ζεστή κοιλάδα- και ο Εθνικός Δρυμός της Πίνδου που την περικλείει. Άλλη μια, όχι τόσο γνωστή κοιλάδα αλλά εξίσου εντυπωσιακή, είναι η Βάλια Κίρνα όπου μπορεί κάποιος να απολαύσει την εικόνα του καταρράκτη που συμπληρώνει το πλούσιο μωσαϊκό της φύσης.

Η περιοχή του Σπηλαίου και το Όρος Όρλιακας αποτελεί Τόπο Ιδιαιτέρου Φυσικού Κάλλους.

Ορειβατικές και περιηγητικές διαδρομές:

Από την Σαμαρίνα στο Σμόλικα, από το Περιβόλι στην Βάλια Κάλντα, από το Περιβόλι στις δρακόλιμνες της Φλέγγας και προς την κορυφή Αυγό.

Αναρρίχηση:

στα βράχια του Σπηλαίου.

Rafting, Καγιάκ:

οι δραστηριότητες αυτές μπορεί να γίνουν στον Αλιάκμονα και Βενέτικο

Ιππασία:

στους δασικούς δρόμους και τα μονοπάτια της περιοχής

Σκι:

στο χιονοδρομικό της Βασιλίτσας. Πρόκειται για ένα από τα ομορφότερα χιονοδρομικά κέντρα στην Ελλάδα που κρατά χιόνι ως την άνοιξη. Διαθέτει δυο εναέριους αναβατήρες συνολικού μήκους 1.800μ. 3 κυλιόμενους αναβατήρες , baby-lift 350μ, 12 χιονοδρομικές πίστες συνολικού μήκους 7.500μ, τη μεγαλύτερη πίστα αρχαρίων στην Ελλάδα (3.860μ), πιστά χιονοσανίδας, σχολές σκι, καταστήματα ενοικιάσεως εξοπλισμού, 2 σαλέ ημέρας και ξενώνα.

Ήπιες τουριστικές δραστηριότητες:

Ο επισκέπτης μπορεί να επισκεφτεί τα έξι μεγάλα μοναστήρια και πλήθος άλλων μεταβυζαντινών μνημείων, όπως και τα 17 πετρόχτιστα γεφύρια που βρίσκονται πάνω στους παλιούς λιθόστρωτους δρόμους που συνέδεαν τη Μακεδονία με την Ήπειρο.

Τα Γρεβενά έχουν ανεκτίμητης αξίας ευρήματα στη γεωλογική και παλαιοντολογική έρευνα. Πρόσφατη ανασκαφή στη Μηλιά Γρεβενών έφερε στο φως τους μεγαλύτερους ίσως χαυλιόδοντες στον κόσμο, αφού το μήκος τους ξεπερνά τα 4,39 μ. Αυτοί ανήκουν σε ένα προβοσκιδωτό, ηλικίας 3.000.000 ετών που πρέπει να είχε ύψος περίπου 4,5 μ και βάρος μεγαλύτερο από 12 τόνους.